【いたる飯】02:蕪(かぶ)は余す所なく食す

自炊が基本の還暦親父。野菜をたくさん食べるための日々のメニューと、参考にしたレシピや独自のレシピを紹介します。
冨田いたる 2024.11.26
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面倒くさいを乗り越えろ

自炊派の自分ですが、正直言えば片付けまで含めた料理はたしかに面倒くさいと思うこともあります。しかし、できあがったものを食べた時の満足感は、外食や中食(惣菜や弁当などを買って帰って食べること)では決して得ることができないのです。だから面倒くさいを乗り越えて、今日も包丁を握って鍋を奮うのです。

【いたる飯】では、日々の自炊メニューや、参考にしたレシピなどを紹介していきます。

◾️11月ある日のメニュー

・筑前煮(Oisixの料理キット)
・もやしのナムル
・蕪(かぶ)の白だし煮
・蕪の葉としらすのふりかけ
・蕪の皮とベーコン炒め
・椎茸の佃煮
・納豆、オクラ、アカモク
・カボチャとワカメの味噌汁

蕪(かぶ)は余す所なく食す

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